Råvarene

I markedshagen dyrkar eg ein stor variasjon av grønsaker på friland. Alt frå hodekål som treng heile sesongen på å vekse, til bladsalater som klarar seg med nokon fåe veker.

Å dyrke på mange ulike kulturvekster er ein del av det som gjer markedshagedrift unikt, og ein hauster etter det sesongen gjev ein.